Sinds een week mogen ondernemers niet meer gratis plasticservies meegeven. Je moet nu extra betalen voor een plastic koffiebeker of een plastic frietbakje. ‘‘Het werkt niet en het is vooral vervelend voor de consument’’, vertelt Peter van Oijen, eigenaar van snackbar Family.
Voor alle plastic wegwerpverpakkingen bij maaltijdsalades, koffiebekers en patatjes betaal je nu een klein bedrag extra. Peter van Oijen ziet dit niet als een oplossing voor het verspillen van afval. Hij vindt alleen dat de patatjes nu duurder worden gemaakt voor zijn klanten. ‘‘Ik als ondernemer wordt dan wel geholpen met het bekostigen van mijn plastic bakjes, maar dat is het wel.’’
René Pomes, eigenaar van Patat & More, ziet dit ook niet als een stap in de goede richting. Zelf heeft hij nooit plastic wegwerpbakjes verkocht, omdat hij vindt dat je hiermee plastic verspilt. Zijn eerste klant heeft zelf nog steeds het kartonnen bakje waarin hij zijn eerste patatje serveerde. Maar ondanks dat hij niks voelt van de prijsverhoging is hij geen voorstander van de maatregel. Hij vindt dat het vooral veel onduidelijkheden creëert. ‘‘Iedereen mag zelf bepalen hoeveel extra ze gaan vragen. Wat los je er mee op als je één cent extra gaat vragen voor je patatje? Het is niet zo dat de klant dan gaat denken: ‘‘Ohh, ik moet één cent extra betalen, dan maar niet. En het is ook niet zo dat de inkoopprijs van de plastic bakjes is verhoogd, waardoor het voor de ondernemer essentieel is om z'n prijs aan te passen. Het is alleen een heel klein beetje duurder geworden voor de consument.’’
Snackbars moeten nu ook de mogelijkheid aanbieden om te serveren op een bord dat de klant zelf meeneemt. Of ze moeten aanbieden dat de klant een borg kan betalen voor een tijdelijk bord dat hij later weer teruggeeft, waarmee hij zijn borg ook terug krijgt. Maar beide eigenaren vinden deze alternatieven maar niks. ‘‘Ik ga echt niet iets serveren op een bord meegenomen door een klant’’, zegt Pomes. ‘‘Ik weet niet wat er met dat bord is gebeurd en hoe schoon die is. Ook dat vind ik weer een erg matige oplossing voor dit probleem.’’
Zolang de voorraad plastic patatbakjes strekt, zal Van Oijen die gebruiken. Zodra die op is, stapt hij over op milieuvriendelijke bakjes. ‘‘Dat zijn bakjes gemaakt van een speciaal soort suiker, waardoor ze biologisch afbreekbaar zijn. Doordat ze dat zijn, geldt de tax niet en hoef ik m’n patatjes niet duurder te maken.’’
Elke dag het Zoetermeerse nieuws in uw mailbox? Blijf op de hoogte van het laatste Zoetermeerse nieuws en meldt u aan voor onze nieuwsbrief!
