Restaurant De Huiskamer van Zoetermeer is tijdens de Finger- & Streetfood competitie, georganiseerd door het Nederlands Koksgilde op de Beurs Gastvrij Rotterdam afgelopen woensdag, op de eerste plaats geëindigd. Het team, dat met een wildcard meedeed, bestond uit Frédérique van Vliet, Natasja Bentvelzen en Frits-Jan Gastkemper. Hun Fingerfood inzending bestond uit ‘Eendigepaddenstoelensoep’ en de Streetfood inzending bestond uit een combinatie van ‘een Stoof van Wildzwijn met een puree van Pastinaak en Flessenpompoen’. De recepturen staan op www.facebook.com/dehuiskamervanzoetermeer.
Op de foto Frédérique van Vliet en Natasja Bentvelzen die de laatste hand leggen aan de gerechtjes.
