Na de opening van de Westwaarts Passage in het Stadshart op vrijdag 17 juni werd zaterdagochtend ook het nieuwe restaurant Eazie geopend. Zoetermeer kent franchisenemer Sunny Boughan al van de Subway, maar hij doet er met Eazie nog een schepje bovenop. Eazy is snel, gezond en makkelijk, in een verrassend pand waar de bomen door het dak groeien!
Het was één van de voorwaarden om te bouwen op het Burgemeester Wegstapelplein: de aanwezige bomen op het plein moesten zoveel mogelijk blijven staan. Eazie heeft de bomen nu zo geïntegreerd in het restaurant dat ze door het dak van het restaurant naar buiten groeien! Rond de boomstam binnen is een gezellig zitje gemaakt. De hele inrichting en aankleding van het paviljoen bevat veel glas en veel hout en doet hierdoor heel natuurlijk aan.
Wethouder Marc Rosier was blij het nieuwe paviljoen te mogen openen: "Ik vond het prima dat de burgemeester de Westwaarts Passage zou openen, als ik maar dit paviljoen zou mogen doen! Dit is een uniek concept en een uniek gebouw in Zoetermeer!"
Er is ruim 2 jaar gedacht over en gewerkt aan het nieuwste restaurant van Zoetermeer, intussen de 13e Eazie in Nederland. "Maar dat is juist goed, 13 is een geluksgetal in China!", lacht Shunli Huang, van de landelijke keten Eazie. Het restaurant werkt volgens een uniek wok-concept waarbij de klant zijn eigen maaltijd kan samenstellen, die vervolgens door de koks ter plekke gewokt wordt. Maar je kan ook kiezen voor wraps of een snelle smoothie.
 |
 |
