Brandweer Haaglanden maakt een tour in oktober langs verschillende markten met de Vlam in de pan-demowagen. ‘Doe de deksel op de pan!’ is dit jaar de slogan voor de Brandpreventieweken in Haaglanden. Zaterdag 14 oktober komen zij in Zoetermeer, op de markt in het Stadshart, van 13.00 uur tot 17.00 uur.
Bij Regio Haaglanden ontstaan de meeste branden in de keuken. Vorig jaar waren er 602 binnenbranden, waarvan 162 keukenbranden. In het eerste half jaar van 2017 was vlam in de pan één van de meest voorkomende oorzaken van brand. Brandweer Haaglanden heeft een ‘Vlam in de pan-demowagen’. Hiermee zie en ervaar je dat je met een simpele handeling een deksel op een brandende pan plaatst en een flinke brand voorkomt. Tijdens de ‘Vlam in de pan door regio Haaglanden-tour’ geeft Brandweer Haaglanden uiteraard nog meer voorlichting over het voorkomen van brand.
De Nederlandse Brandwondenstichting en Brandweer Nederland initiëren ieder jaar de landelijke Brandpreventieweken. Deze weken hebben als doel extra aandacht te besteden aan het voorkomen van brand. Iedere regio in Nederland geeft een eigen invulling aan de Brandpreventieweken.
Informatie over vlam in de pan
Hoe ontstaat vlam in de pan? Een vlam in de pan ontstaat als olie, vet of een ander bakproduct door oververhitting spontaan gaat branden. De ouderwetse frituurpan is het meest berucht, maar het gebeurt ook met een koekenpan of wok. De warmtebron – gas, inductie of elektriciteit - maakt niet uit. Er is geen zichtbaar vuur nodig om vet te laten branden.
Hoe voorkom je vlam in de pan?
- Doe niet te veel olie of vet in de pan zodat de vloeistof niet over de rand loopt.
- Houd de pan in de gaten, zodat je direct kunt ingrijpen als de vlam toch in de pan slaat. Laat je niet afleiden door de gezellige drukte om je heen
- Controleer of de buitenkant van de pan schoon en vooral vetvrij is. En probeer tijdens het bakken het morsen van vet zoveel mogelijk te voorkomen.
Wat doe je bij vlam in de pan?
- Bedek, indien mogelijk, je handen of trek ovenhandschoenen aan.
- Dek de brandende pan af met een passende deksel, koekenpan of ovenplaat. Plaats de deksel of pan van je af over de vlammen heen.
- Zet de warmtebron uit.
- Doe de afzuigkap uit. Laat de pan met deksel staan totdat deze volledig is afgekoeld (minstens een uur)
- Heb je het vuur zelf gedoofd? Twijfel je of de brand is overgeslagen op de afzuigkap of het keukenkastje? Bel 112 voor een nacontrole door de brandweer.Wat moet je nooit doen?
- Niet doen: met water blussen, want dan krijg je een steekvlam.
- Niet doen: lopen met de hete pan, de kans op brandwonden is dan erg groot.
Meer tips?
Meer tips over brandveiligheid www.brandweer.nl/brandveiligheid/vlam-in-de-pan
Foto door: Gerard van Warmerdam
