Restaurant Smaak & Vermaak in Zoetermeer heeft de titel ‘Beste WijnSpijs Restaurant van Nederland’ in de wacht gesleept. In 2017 bezochten 19.716 wandelaars van de Wijn-Spijs wandelingen 498 luxe restaurants door heel Nederland. Duizenden wandelaars vulden na afloop van de WijnSpijs Wandeling een enquête in waaruit onderstaande top 10 is ontstaan.
Smaak & Vermaak, van eigenaren Ryan Bautz en Sander Beentjes, scoorden het allerhoogst met hun gerecht. Zij serveerden ‘langoustine met saucijs van gamba, zoetzure wortel, pompoenchutney, gerookte biet, crème van pastinaak en hazelnoot crumble’. Erbij werd een chardonnay van Antinori Bramito del Cervo uit 2015 geschonken.
“Bij deze mensen merk je dat ze passie en zin hebben in hun werk, voor ons een waar genoegen om hier te mogen genieten. Stak met kop en schouders boven de andere restaurants uit,” aldus een enthousiaste wandelaar.
De 10 Beste WijnSpijs Restaurants van Nederland zijn:
10. Restaurantje Nummer Zeven | Middelburg
9. The Bishop | Leiden
8. Buiten Eten + Drinken | Gouda
7. Wolfslaar | Breda
6. Bickers aan de Werf | Amsterdam
5. Spaarne66 | Haarlem
4. Southern Cross | Heemstede
3. Frits | Rotterdam
2. De Dis | Scheveningen
1. Smaak & Vermaak | Zoetermeer
