Onder het motto van Kom erbij en lunch mee werd er afgelopen zondag 28 september een gezellige kookbijeenkomst georganiseerd in PiëzoCentrum Buytenwegh. Deze bijeenkomst was een van de vele activiteiten in het kader van de Week tegen Eenzaamheid en werd georganiseerd door Piëzo samen met de Volksuniversiteit Zoetermeer.
Onder enthousiaste leiding van kookdocente Mireille Tjien van de Volksuniversiteit Zoetermeer werden er diverse Italiaans gerechten samen bereid en opgegeten. Aan het begin van de bijeenkomst vertelde Mireille wat er op het menu stond en al gauw gingen de deelnemers aan de slag met het snijden van groenten, het koken van pasta en het bakken van brood. In een mum van tijd stond er een prachtige, kleurrijke maaltijd op tafel. Verse Italiaanse tomatensoep met bruschetta en tapenade, vervolgens spaghetti olio aglio peperoncino (spaghetti met knoflook en peper), Caponata (groenten op z’n Italiaans), gehaktballetjes en als dessert zomervruchten in mascarpone uit de oven. De deelnemers hebben heerlijk gegeten en iedereen was het eens dat het samen lunchen een geweldige manier is de saaie zondag niet alleen door te brengen. Absoluut voor herhaling vatbaar.
Piëzo is een organisatie waar mensen de kans krijgen om hun talent te ontdekken, en - verder– te ontwikkelen. Piëzo en de Volksuniversiteit organiseren samen vraaggerichte kookbijeenkomsten.
